食品進口商品昨起聯合展銷

由澳門供應商聯合會主辦的“國際食品嘉年華會二○一五”、顯意會議展覽顧問有限公司主辦的“澳門進口商品展二○一五”昨起一連三天假漁人碼頭會議展覽中心舉行。展出各種美食及進口商品，主辦單位冀透過活動促成業界合作，以互助方式加強商業配對及伙伴關係，打造全澳食品及進口商品展貿平台，同時刺激本地消費，推動經貿發展。

    “澳門進口商品展二○一五”、“國際食品嘉年華會二○一五”分別於昨日上午十一時及中午十二時假漁人碼頭會議展覽中心舉行開幕禮。貿促局副經理馮建樹、民政總署食品安全中心部長張桂達、消費者委員會代表李珊珊、旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發、會展產業聯合商會理事長盧宏駿、供應商聯合會理事長李傑興、餐飲業聯合商會理事長李汝榮等主禮開幕式。

    李傑興致詞表示，本澳食品需求龐大，去年首屆食品展獲得不俗成績，今屆繼續為居民及旅客搜羅優質商戶，以滿足大衆對食品的優質需求。冀展會促成業界合作，以交流形式加強商業配對及伙伴關係，務求把展會打造成全澳優質食品展銷平台，從而推動澳門成為亞洲以至國際的優質經貿平台。

    名廚現身交流廚藝

    展會總面積逾五千平方米，預計有十萬人次入場。展會銷售港澳、內地、台灣、葡萄牙、意大利、西班牙及菲律賓等商品，為商家提供推銷機會，拓展商機。同場為參展商舉辦“食品衛生專題講座”，為業內人士解說本澳《食品安全法》。現場設有一系列豐富活動，如飲食環保親子工作坊等。昨日澳門濠璟酒店行政總廚呂兆祺及“美食教主”葉聖欣等名廚現場進行廚藝交流和分享，透過與居民互動，教授烹飪技巧。

    顯意會議展覽顧問有限公司董事總經理勞錦輝表示，大會首次舉辦“環保袋共享活動”，以重用環保袋為概念，達致展商減少提供塑膠袋及市民多用環保袋的雙贏局面，期望可收集到五萬個環保袋。